Jag har ett superbra recept på tårtbotten som min mamma ärvt från sin mormor, och det lyckas i princip alltid. Det blir en hög och saftig botten som lämpar sig till alla sorters tårtor men allra godast är förstås jordgubbstårta!
Recept
4 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
6 msk kokande vatten
Smörj och bröa en sockerkaksform med löstagbar kant. Vispa ägg och socker länge. Blanda ihop mjöl och bakpulver. Häll i mjölblandingen i äggsmeten, rör ihop till en smet. Rör ner det kokande vattnet och häll genast upp i formen. Grädda i 200°C i ca 35 minuter. Fyll och garnera med vad 17 du vill! ☺
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för din kommentar!!